Hôtellerie : les codes ont changé

Hôtellerie : les codes ont changé-image

Mixité des usages, écoresponsabilité, intégration urbaine… L’hôtellerie a profondément évolué ces dernières années pour répondre aux nouvelles attentes des usagers mais aussi des élus, des riverains, des investisseurs, des financeurs… Bertrand Pullès, directeur général adjoint d’Extendam (groupe de capital investissement dédié à l’hôtellerie), et Jean-Luc Guermonprez, directeur général adjoint hôtellerie et international de VINCI Immobilier, décryptent ces transformations.